**** Sfr 36.00 /personne
Plat traditionnel de fête du sud Viet Nam.
La fondue est servie par pot individuelle sur des plaques individuelles.
Autour d’un bouillon aux multiples saveurs, les convives font cuire directement les ingrédients (bœuf, porc et poulet tendre, poissons, crevettes), le tout accompagné de légumes, champignons, basilic, coriandre et vermicelle.